新聞動態(tài)
NEWS食品中氨基酸含量檢測是評價其營養(yǎng)價值、蛋白質(zhì)質(zhì)量、風味特性及加工過程影響的關(guān)鍵技術(shù)。檢測方法需準確、靈敏,并能區(qū)分總氨基...
?一、線粒體超微結(jié)構(gòu)特征? ?正常線粒體形態(tài)? ?雙層膜結(jié)構(gòu)?:外膜光滑連續(xù),內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴(cristae...
高效液相色譜法(HPLC)測定氨基酸含量是生物化學(xué)、食品科學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用的精準分析技術(shù)。氨基酸作為蛋...